Многие из нас не представляют утра без кофе. Не выпив своей обычной чашки с бодрящим напитком, мы страдаем от головной боли, которая вызвана синдромом привыкания к кофе и кофеину, способному привести к болезненной зависимости при длительном и неумеренном употреблении кофе. Иногда болит голова после кофе, в других случаях головная боль проходит.
Кофеин – это мощный стимулятор центральной нервной системы. Являясь алкалоидом, он содержится не только в кофе, но и в чае, кока-коле, шоколаде, других продуктах и напитках, а также в некоторых лекарственных средствах (например, в цитрамон).
В виде таблеток его применяют при мигрени, гипотонии, угнетении ЦНС и ослаблении сердечной деятельности. В то же время кофеин повышает риск возникновения головной боли в результате эффекта бумеранга, то есть вторичного действия кофеина.
При употреблении веществ и продуктов, вызывающих сужение кровеносных сосудов, зачастую наблюдается обратное действие – их расширение и последующая головная боль. Механизм ее появления следующий: кофеин на начальном этапе сужает сосуды поверхности головного мозга, а после того как действие этого алкалоида ослабевает, наблюдается их расширение, это и приводит к головной боли. Кроме того, отказ от кофе для тех, кто к нему привык, приводит к стрессу, сильным болям и тошноте, а также к депрессии и так называемой кофеиновой буре. Причиной головной боли синдрома отмены кофе является расширение кровеносных сосудов в ответ на нехватку в организме кофеина.
Вред кофе обусловлен привыканием к кофеину, эффектами кофеина, а так же усилением выведения ионов калия из организма.
Как быть, если болит голова после кофе?
Оптимальный способ выхода из создавшегося положения – это не полный отказ от кофе, а постепенное сокращение его употребления или переход на сорта, не содержащие кофеина. Вместо чая, который также содержит много кофеина, можно перейти на травяные напитки.
Согласно результатам медицинских исследований, 4–5 мг кофеина в день вызывает эхо-эффект с сильной головной болью. Головная боль может развиться уже через 1 час и продолжаться в течение 6 дней после прекращения употребления продуктов, содержащих этот алкалоид.
