Диеты при болезнях пищеварения

Диета 2 – включает рекомендации для составления физиологически полноценного рациона питания, направленного на эффективное лечение гастрита, колита и других заболеваний пищеварительного тракта. При хронических заболеваниях кишечника рекомендовано придерживаться диетического стола 4б Особенности лечебной диеты 2 Лечебная диета 2 входит в группу пятнадцати диетических столов, разработанных в Советским врачом-диетологом М. И. Певзнером. Каждая диета, имеющая свой порядковый номер, разработана для конкретного …

Лечебный стол при обострении колита, гастрита, энтерита — диета 2 Читать далее »

Пикша припущенная Как готовить пикшу припущенную: пикшу почистить, промыть, разрезать на порционные куски, уложить в противень, смазанный растительным маслом, и залить небольшим количеством воды, добавив репчатый лук, морковь и зелень петрушки. Посолить и варить на слабом огне 10—15 мин.Потребуется: Пикша 120 г, морковь 5 г, репчатый лук 5 г, масло растительное 5 г. Хек отварной Как …

Блюда из рыбы диеты 4б Читать далее »

Цель назначения диеты при метеоризме Цель назначения диеты для предотвращения газообразования и метеоризма — нормализация нарушенных функций кишечника и связанных с этими нарушениями обменных процессов в организме.   Кишечный газ приносит дискомфорт. Пациенты могут жаловаться на чрезмерное вздутие живота после еды, отрыжку и  метеоризм или сочетание этих симптомов. Чтобы справиться с этими жалобами, пациенты должны …

Диетический стол №3 — диета при метеоризме и пневматозе кишечника Читать далее »

Болезнь развивается из-за отсутствия, дефекта или недостатка фермента специфической пептидазы, осуществляющей окончательный гидролиз клейковины. Белок клейковины имеет звучное название, которое последнее время у всех на слуху – глютен.

Вреден ли глютен для здоровых людей? Почему проблема вреда глютена так важна сегодня? Дело в том, что пшеница, которую ест современный человек, очень отличается от той, что ели наши предки. Селекционеры в течение последних двух столетий, специально выводили сорта пшеницы с высоким содержанием белка, и, следовательно, клейковины.Поэтому не удивительно, что за последние 200 лет, заболеваемость …

В чем заключается вред глютена для здоровых людей Читать далее »

Диета при хроническом холецистите кажется наиболее эффективным и правильным способом лечения этого недуга. Хронический холецистит — это нарушение работы желчного пузыря из-за частых воспалений, возникающих в нем. Причиной воспалительных процессов в желчном пузыре может быть ряд факторов, например, таких как: врожденная деформация желчных протоков или самого желчного пузыря, непроходимость желчного протока, новообразование в брюшной полости, физическая …

Особенности питания при хроническом холецистите Читать далее »

Диетический стол 4б, рецепты при хронических заболеваниях кишечника, при хроническом колите и энтероколите — в период выздоровления как переход к диете 15 читайте ниже. Особенности Диетический стол № 4б Диета при хроническом колите отличается тем, что все блюда варят или готовят на пару, а также запекают в духовке. Блюда готовят преимущественно в неизмельченном виде. В …

Диетический стол № 4б, рецепты Читать далее »

5 стол диета рецепты супов Суп вегетарианский с кабачкамиПодготовленные овощи: морковь, репчатый лук, корень петрушки мелко нарезать и припустить в небольшом количестве воды с добавлением сливочного масла. В овощной отвар положить мелко нарезанный картофель и варить 15—20 мин, затем добавить припущенные коренья, мелко нарезанные помидоры, кабачки, посолить и варить до готовности. При подаче к столу …

5 стол (диета) — рецепты блюд Читать далее »

Особенностим пищеварения после холецистэктомии Удаление желчного пузыря — холецистэктомию — хирурги производят при наличии больших камней в желчном пузыре, если этот пузырь практически не функционирует, а также в случаях острого воспалительного процесса в пузыре.При отсутствии желчного пузыря желчь поступает в кишечник непрерывно независимо от приема пищи. Может показаться, что это совсем неплохо, так как желчь …

Диета после удаления желчного пузыря Читать далее »

При заболеваниях кишечника применяется диета 4. Подробнее — показания к применению: Хронические колиты и энтероколиты в период резкого обострения заболевания. Цель назначения диеты — механическое и химическое щажение кишечника, снижение бродильных процессов в кишечнике. Общая характеристика диета при заболеваниях кишечника: резкое ограничение механических и химических раздражителей слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта; с исключением продуктов и блюд, усиливающих процессы …

Примерное меню диеты при заболеваниях кишечника Читать далее »

Питание после резекции желудка должно быть скорректировано т.к. после удаления или резекции желудка пища чрезмерно быстро поступает из пищевода и оставшейся части желудка в тонкий кишечник, где происходит всасывание основных пищевых веществ. При этом у больного могут возникать ощущение тяжести в подложечной области вскоре после еды, общая слабость, потливость, головокружение, учащение сердцебиения, сухость во рту, вздутие …

Питание после резекции желудка Читать далее »

Отличия диеты 4 от диеты 4б в показаниях Показания к диете №4: острые и хронические заболевания кишечника в период профузного поноса и резко выраженных диспепсических расстройств, состояние после операции на кишечнике. Показания к диете №4б: хронический колит и энтероколит в фазе нерезкого обострения, острый энтероколит в фазе улучшения; в случаях сочетания этих заболеваний с поражением желудка, поджелудочной …

Рецепты для диеты 4 и 4б Читать далее »

Расстройство кишечника — «синдром раздраженного кишечника» введен в Международную классификацию болезней в 1993 г. Этот термин равнозначен таким, как «спастический колит» или «дискинезия кишечника». По мнению одних врачей, при этом речь идет о функциональном заболевании кишечника, по мнению других, синдром раздраженного кишечника является заболеванием, при котором болезненные изменения в слизистой оболочке кишечника являются нерезко выраженными.

Запоры — один из симптомов, свойственных различным заболеваниям органов пищеварения. Они могут наблюдаться при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, геморрое, полипах кишечника. Чтобы правильно подобрать лечебное питание при запорах, необходимо точно знать причину заболевания. Вот почему при длительных запорах необходимо обратиться к врачу и пройти назначенное им обследование. Советы по лечебному питанию при этом имеют …

Питание при запорах Читать далее »

Гречка богата белком. Исследования показали, что продукты с высоким содержанием белка необходимы для контроля веса, потому что они обеспечивают большее чувство сытости при меньшем количестве калорий, чем другие виды пищи. Включение гречки в здоровую диету может привести к большей сытости и помочь в контроле веса. Гречневая диета часто применяется при заболеваниях печени, например при гепатите, …

Гречневая диета рецепты Читать далее »