Блог о здоровье и здоровой пище

    • Главная
    • Карта блога
    • Об авторе
    • Контакты
    ✕
    Метки
    Аномалии позвоночникаБАДыБелковая диетаБолезни обмена веществВСДВредные првычкиВсе про имбирьГоловная больГоловокруженияДепрессияДиета ДюканаДорсопатияЖенское здоровьеЗеленый кофеИнъекционный хондропротектор алфлутопКофеЛекарстваЛечебная гимнастикаМигреньМикроэлемент кальцийМужское здоровьеНарушения мозгового кровообращенияНевропатическая больНервыНетрадиционная медицинаОНМКОкружающая средаОмега-3Омега-6О пище насущнойОстеохондроз позвоночникаОчистка организмаПри подагреПсихическое здоровьеСонСтроение организма человекаСуставыХолестеринЭкспресс-диетаЯпонская диетаболезни суставов

    Диета при остеопорозе

    Диета при заболеваниях опорно-двигательного аппарата

    dr.nevro 13.01.2014

    Диета при остеопорозе    

    Симптомы остеопороза возникают из-за того, что кости становятся слабыми и ломкими — настолько хрупкими, что падение или даже легкие нагрузки, такие как наклоны или кашель могут вызвать перелом. Переломы связанные с остеопорозом наиболее часто встречаются в бедренной кости, костях запястий или позвоночнике.
    Кость живой ткани, которая постоянно разрушается и заменяется. Остеопороз возникает, когда создание новой кости не успевает за удалением старой кости.
    Остеопороз поражает мужчин и женщин. Но женщины, особенно пожилые, которые находятся в периоде менопаузы — подвергаются наиболее высокому риску. Лекарственные препараты, диета при остеопорозе и снижение веса, ЛФК могут помочь предотвратить потерю костной массы или укрепить слабые кости. 

    Особенности диеты при остеопорозе

    С точки зрения современных диетологов, самым эффективным способом профилактики остеопороза является достаточное употребление продуктов питания, содержащих кальций, особенно в детстве и подростковом возрасте, а также в пожилом возрасте, а у женщин — в период климакса это позволит существенно снизить вероятность остеопороза. Особенно внимательны к своему повседневному рациону должны быть женщины среднего и пожилого возраста — они страдают остеопорозом и переломами чаще, чем мужчины.
    Разрежение костного вещества в ряде случаев связано с приемом гормональных препаратов, например с повышенной дозой преднизолона, используемого для лечения астмы, артритов. В случае перелома на почве остеопороза необходимо обсудить с лечащим врачом вопрос о дозировке гормональных препаратов. В то же время многим женщинам в период менопаузы необходима гормонозаместительная терапия. Вопросы о назначении медикаментов должен решать лечащий врач, наблюдающий вас и знающий как состояние вашего здоровья, так и переносимость организмом назначенных лечебных средств.
    Необходимой профилактической мерой остеопороза являются занятия физкультурой, систематические, но не чрезмерные. Это очень важно не только для укрепления костно — мышечной системы, но и для нормальной деятельности вестибулярного аппарата, что, в свою очередь, уменьшает риск падений и переломов.
    И еще одно профилактическое средство — витамин D, способствующий лучшему усвоению в организме кальция. Витамин D образуется при воздействии солнечного света на кожу. Этот витамин поступает в организм с продуктами питания, например с жирной рыбой, яйцами, крупяными блюдами. Лечащий врач может рекомендовать витамин D и в виде препарата, в строго оговоренной дозировке.
    Считают, что во многих случаях остеопороза показан прием препаратов кальция в виде медикаментов или с пищевыми добавками. Однако главным источником кальция является наша пища.

    Кальций в нашем питании

    Диета при остеопорозе предполагает включение в рацион питания пищи, богатой кальцием, — это прежде всего молоко и молочные продукты.

    Содержание кальция в продуктах питания (в мг на 100 г продукта)

    Зернобобовые
    Горох — 115 мг
    Фасоль — 150 мг
    Соя — 348 мг
    Орехи
    Ядро миндаля сладкого — 274 мг
    Сладости
    Халва тахинная — 824 мг
    Халва подсолнечная — 211 мг
    Молочные продукт
    Сливки 20%-ной жирности — 86 мг
    Сметана 10%-ной жирности — 90 мг
    Сметана 20%-ной жирности — 86 мг
    Творог жирный — 150 мг
    Творог нежирный — 176 мг
    Творог мягкий диетический — 160 мг
    Молоко сгущенное с сахаром — 307 мг
    Молоко пастеризованное — 121 мг
    Молоко стерилизованное 3,2%-ной жирности — 121 мг
    Сырки и масса творожные особые — 135 мг
    Кефир жирный — 120 мг
    Кефир нежирный — 126 мг
    Йогурт 1,5%-ной жирности сладкий — 124 мг
    Сливки сгущенные с сахаром — 250 мг
    Сыр «Голландский» — 1040 мг
    Сыр «Пошехонский» — 1050 мг
    Сыр «Российский» — 1000 мг
    Сыр «Советский» — 1050 мг
    Сыр «Эстонский» — 750—790 мг
    Масличное сырье
    Подсолнечник (семена) — 367 мг
    Арахис (ядро) — 85 мг
    Кунжут (семена) — 1474 мг
    Овощи
    Лук зеленый (перо) — 121 мг
    Петрушка (зелень) — 245 мг
    Укроп — 223 мг
    Хрен — 119 мг
    Шпинат — 106 мг
    Фрукты
    Хурма японская — 127 мг
    Яйца
    Яйца куриные — 55 мг
    Яйца перепелиные — 68 мг

    Рыба (свежая и мороженая):

    карась — 70 мг
    лещ морской — 146 мг
    навага дальневосточная — 152 мг
    нототения мраморная — 248 мг
    сазан — 90 мг
    сельдь атлантическая жирная — 102 мг
    Морепродукты
    Краб камчатский (мясо) — 99 мг
    Креветка дальневосточная (мясо) — 193 мг

    Рыба соленая

    Лещ каспийский — 225 мг
    Тюлька — 400 мг
    Хамса — 346 мг
    Сельдь каспийская — 154 мг
    Икра рыбы
    Кеты зернистая — 90 мг
    Горбуши зернистая — 75 мг
    Рыба вяленая
    Вобла каспийская — 368 мг
    Лещ каспийский — 274 мг

    Суточная потребность в кальции

    Мужчины и женщины от 1 до 3 лет — 800 мг
     от 4 до 6 лет — 900 мг
     от 7 до 10 лет — 1100 мг
    от 11 до 17 лет — 1200 мг
    от 18 до 65 лет 1000 мг
    Женщины старше 65 лет 1500 мг
    Мужчины старше 65 лет 1000—1200 мг

    Нас часто спрашивают — можно ли при остеопорозе, осложнившемся тем или иным переломом костей, продолжать придерживаться вегетарианской диеты? Отвечаем: нет при остеопорозе вегетарианство противопоказано. Дело в том, что вегетарианцы, то есть люди, включающие в повседневный рацион продукты исключительно растительного происхождения, не могут обеспечить организм достаточным количеством кальция. Надо учитывать и тот факт, что кальций, содержащийся в продуктах животного происхождения, значительно лучше усваивается по сравнению с продуктами растительного происхождения.
    В то же время вполне допустима молочно-вегетарианская диета при остеопорозе, при которой наряду с растительными продуктами (овощи, фрукты, крупы, хлеб) потребляются молочные продукты, богатые источники кальция: молоко, творог, сыр… Для лиц пожилого возраста показаны молочные продукты пониженной жирности, чтобы соблюдалась анти атеросклеротическая направленность рациона как в диете при высоком холестерине.

    Author: dr.nevro

    Previous Article

    Удивительная хлорогеновая кислота в зеленом кофе

    Next Article

    Вся польза имбиря и имбирного чая

    Latest Posts

    Диетический стол №3 — диета при метеоризме и пневматозе кишечника

    Диетический стол №3 — диета при метеоризме и пневматозе кишечника

    Диета при подагре Что такое подагра?

    Диета при подагре Что такое подагра?

    Зеленый кофе с имбирём для похудения

    Зеленый кофе с имбирём для похудения

    Рубрики

    • Диета 9 при сахарном диабете
    • Диета для защиты мозга
    • Диета и питание при анемии
    • Диета при беременности
    • Диета при болезнях почек и мочевого пузыря
    • Диета при болезнях сердца
    • Диета при высоком холестерине
    • Диета при заболеваниях опорно-двигательного аппарата
    • Диеты для похудения
    • Диеты при болезнях пищеварения
    • Диеты при заболеваниях глаз
    • Диеты при заболеваниях кожи
    • Заболевания и симптомы
    • Интересные факты о здоровье
    • О здоровой пище
    • О лечении и здоровом образе жизни

    Пользователи онлайн

    2 Users на сайте
    1 посетитель просматривают эту страницу.
    Users: 1 робот
    Arba WordPress Theme by XstreamThemes.