Правила питания при подагре

Питание при подагреГлавное в лечении подагры – диета. Назначают гидрокарбонатные минеральные воды с целью подщелачивания крови и мочи. Рекомендована минеральная вода группы Боржоми, Ессентуки №17, Ессентуки №4 и другие щелочные минеральные воды.

Рекомендации по питанию при подагре

Соблюдение диеты рекомендаций по питанию при подагре очень важно. Основой питания при подагре является малопуриновая диета. Так как подагра часто сочетается с метаболическим синдромом, в диету можно включить продукты для снижения холестерина, важно контролировать массу тела.
Эффект лечения подагры кроется в сочетании малопурновой диеты и лекарственных препаратов, угнетающих синтез мочевой кислоты и уратов, препаратов усиливающих выведение мочевой кислоты.
Диета предполагает обильное питье, пациент должен выпивать 1,5-2,5 литра воды в сутки. Перед снов обязателен стакан воды. Можно применять натуральные, свежеотжатые соки без сахара. Они помогают выводить мочевую кислоту, препятствуя её отложению. Можно принимать отвар шипоника, молоко, минералку. Подщелачивающие напитки помогают нейтрализовать мочевую кислоту и затрудняют её отложение в суставах.. Молоко и молочные продукты можно сколько угодно: они не только не содержат пуринов, но и способствуют выведению их из организма. Полезна простокваша.

Народные рецепты напитков при подагре

Вкусен и полезен настой ягод земляники: 4 столовые ложки сухой земляники на 4 стакана кипятка, парить 1,5 часа. Пить по стакану за час до еды и на ночь перед сном. В течение суток выпить 4 стакана.

Целебные свойства цикория были известны ещё во времена Авиценны: он рекомендовал прикладывать к поражённым подагрой суставам густой отвар корней цикория. Сейчас врачи рекомендуют настой травы цикория ( по 1-2 чайные ложки на стакан кипятка) по половину стакана три раза в день за полчаса до приема пищи.

Полезен препарат овесол фирмы “эвалар” и его аналоги. Чай из крапивы или смородиновых листьев помогает почкам выводить ураты. При болях сопровождающих подагрический артрит можно пить березовый сок по 1 стакану 3 раза в день.

Основные правила питания при подагре

  1. Рацион питания при подагре предполагает ограничение белка в пище до 0,8 — 1 г на 1 кг массы тела, с целью снижения образования мочевой кислоты.
    Запрещены продукты богатые пуринами: мясо, рыба, икра. Абсолютно противопоказано цыпленок телятина, ливер и субпродукты. Нельзя есть жирную рыбу и мясо, анчоусы, селёдку, сардины, мидии, мясные и рыбные бульоны, супы. В период ремиссии подагры мясо и рыба разрешены два раза в неделю в отварном виде, можно куриные яйца.
  2. Жиры запрежены тугоплавкие, синтетические – маргарин, остальные ограничивают до 0,8 — 1 г на 1 кг массы тела, в указанные цифры включены молочные жиры, жиры в мясе, растительное масло.
    Следует ограничить легкоусвояемые сахара, конфеты и кондитерские изделия. Нужно отказаться от какао и шоколада. Можно кушать мучные и крупяные изделия, немного белого хлеба.
    Соль ограничиваю, готовую пищу можно досаливать.
  3. Овощи, фрукты ягоды в рационе питания при подагре без ограничений, Рекомендованы картофель, капуста, огурцы, морковь, томаты, кабачки, тыква, дыни, арбузы.
  4. Запрещены богатые белками и соответственно пуринами горох, бобы, фасоль, чечевица, а также грибы, щавель и шпинат. Разрешаются грецкие орехи. Из фруктов особенно полезны яблоки, абрикосы, сливы, груши, персики, апельсины, лимоны; из ягод — виноград, вишня, черешня, земляника, черника, крыжовник. Вишня- прекрасный источник проантоцианидинов, помогающих снять воспаление суставов при подагре По аглосаксонской традиции, следует есть до 240г свежей вишни в день, чтобы избежать подагры. Вне сезона рекомендуется питьё из пригоршни свежих плодоножек вишни на один литр кипятка.
  5. В легких случаях течения заболевания рекомендуется ежедневно в течение полутора месяцев есть натощак свежую землянику, по 3-5 стаканов в день. Утром натощак два стакана за полчаса до еды, после обеда – стакан и на ночь, после еды, два стакана. Один раз в неделю полезен овощной или фруктовый разгрузочный день.

Питание при обострении подагры 

Несколько дней разрешается только жидкость — в виде отвара шиповника, различных овощных, фруктовых и ягодных соков, щелочных минеральных вод, слабого чая с лимоном. В подостром периоде подагры через три дня можно использовать молочно-растительную диету.