Из тыквы тоже делают салаты, при этом используют для салатов запеченную или отварную тыкву, некоторые сорта весьма вкусны и в сыром виде в сочетании с другими овощами и фруктами, например морковью, яблоками.
Диетические блюда
Диетические блюда полноценны! Их можно и нужно есть!
В этой рубрике рецепты низко калорийных, диетических и чрезвычайно полезных блюд из доступных продуктов. Хотите похудеть, читайте рубрику диетические блюда, эта пища для диеты полноценна и вполне способна удовлетворить гастрономические пристрастия каждого человека…
Рецепты блюд из серии тыква в тесте
Канапе с тыквой и языком
- Тыква или яблоки 40-50 грамм;
- Хлеб 100 грамм;
- Сливочное масло 20-35 грамм; язык, порезанный небольшими ломтиками 6-8 штук.
Рецепты супов из тыквы
Рецепты овощных супов из тыквы очень полезны при болезнях пищеварения
Суп-крем из тыквы
- Тыква 400г;
- Молоко коровье 800г;
- 150 грамм белого хлеба;
- Сливки 50 грамм;
- Масло сливочное 20 грамм.
Суп Гаспачо
Суп гаспачо рецепт испанской кухни, точнее её южной андалусской провинции. Это холодный томатный суп.
Суп «Гаспаччо» По-Андалузски
Кухня Андалусии имеет свои корни в марокканской культуре. Мавры принесли Андалусию цитрусовые, миндаль и рис для паэльи. Именно Андалусия – родина этого холодного супа.
Брокколи в соевом соусе
Рецепт брокколи в соевом соусе
Порций 6
Общее время приготовления 20 минут
Что потребуется для брокколи в соевом соусе
- 800 г брокколи
- 1 перец чили
- 1 зубчик чеснока
- кусочек корня имбиря длиной 3 см
- 2 ч. л. оливкового масла
- 1 ч. л. соевого соуса.
Как готовить брокколи в соевом соусе
- Разделить брокколи на соцветия, нарезать стебель на куски.
- Разогреть оливковое масло в воке.
- Добавить измельченный перец чили, очистив его от семян и перегородок, чеснок, имбирь и стебли брокколи.
- Пассеровать несколько минут, периодически помешивая.
- Добавить соцветия брокколи и продолжать тушить еще пару минут.
- Добавить соевый соус.
- Подавать в горячем виде.
Как приготовить тыкву фаршированную чесноком и помидорами
Тыква фаршированная чесноком и помидорами
Способ приготовления тыквы фаршированной чесноком и помидорами: тыкву промыть, очистить от кожуры, удалить плодоножку и семена, выдержать в холодной подсоленной воде 4-5 минут и откинуть на сито.
Рецепт фаршированной говядиной тыквы в казане
Теперь о том как приготовить фаршированную говядиной тыкву в казане
Маленькая тыква по размер казана под крышку будет нам служить кастрюлей. Срезать с тыквы «крышку с хвостиком тыквенным», вынуть мякоть. Готовим начинку: отбитую говядину крупными ломтями подрумянить на сковороде, немного тушить с водой, солью и перцем, порезать на меньшие кусочки.
Тыква фаршированная мясом
Тыква запеченная в духовке
Это самый удачный способ приготовить тыкву – тыква запеченная в духовке. Запечь тыкву в духовке не сложно, это полноценное диетическое блюдо, его можно включать в диеты при болезнях пищеварения. Опишу несколько рецептов этого замечательного диетического блюда..При этом, тыква запеченная в духовке является прекрасно подходит для дальнейшей кулинарной обработки, приготовления салатов и закусок.