Диета при подагре – Диета 6

Основные характеристики Диеты 6

   Диета 6 назначается при подагре, мочекаменной болезни с образованием уратных и оксататных камней. Как и всякая диета, направленная на коррекцию обменных нарушений в организме, диета 6 имеет свои ограничения и рекомендации.

Правила диеты 6

1. нормальное количество жиров (80— 90г), углеводов (400—450г),
2. пониженное количество белков (70—80 г) и поваренной соли (8—10 г),
3. повышенное количество жидкости (2—2,5л).
4. Масса суточного рациона 3 кг.
5. Энергетическая ценность 2500—2700 ккал в сутки.
6. Мясо и рыба готовятся только в отварном виде.
7. Больные должны питаться 4—5 раз в сутки.
8. Температура пищи обычная.Какие продукты желательно ограничить при подагре:

1. хлеб пшеничный и ржаной серый
2. белый хлеб и сдобу.

Какие продукты употреблять в умеренном количестве при подагре

1. блюда из круп и макаронных изделий
2. щи, борщи, рассольники, свекольники, молочные
3. вегетарианские и фруктовые супы.
4. нежирные сорта мяса и рыбы 1 – 2 раза в неделю
5. яйца – не более одного в день.
6. растительное и сливочное масло.
7. различные овощи, фрукты, ягоды в натуральном виде и разных формах приготовления (разгрузочные дни с применением сырых овощей и фруктов).
8. молоко, молочнокислые продукты, творог и блюда из них.
9. соусы томатный, молочный, сметанный.
10. лимонная кислота
11. зелень петрушки и укропа.
12. щелочные минеральные воды
13. отвар шиповника
14. некрепкий чай с молоком.

Какие продукты исключить при подагре

1. сыр острый
2. мозги, печень, почки, легкие
3. телятина
4. дичь
5. мясные, рыбные и грибные бульоны
6. колбасные изделия
7. сельдь
8. рыбные и мясные консервы
9. копчености
10. бобовые
11. инжир, малина, брусника
12. шпинат, щавель, салат, ревень, хрен
13. горчица, черный перец
14. натуральный кофе
15. какао
16. крепкий чай.