Диета при подагре – Диета 6

Диета при подагре – Диета 6

Основные характеристики Диеты 6

   Диета 6 назначается при подагре, мочекаменной болезни с образованием уратных и оксататных камней. Как и всякая диета, направленная на коррекцию обменных нарушений в организме, диета 6 имеет свои ограничения и рекомендации.

Правила диеты 6

  1. нормальное количество жиров (80— 90г), углеводов (400—450г),
  2. пониженное количество белков (70—80 г) и поваренной соли (8—10 г),
  3. повышенное количество жидкости (2—2,5л).
  4. Масса суточного рациона 3 кг.
  5. Энергетическая ценность 2500—2700 ккал в сутки.
  6. Мясо и рыба готовятся только в отварном виде.
  7. Больные должны питаться 4—5 раз в сутки.
  8. Температура пищи обычная.ограничить при подагреКакие продукты желательно ограничить при подагре:
  1. хлеб пшеничный и ржаной серый
  2. белый хлеб и сдобу.

Какие продукты употреблять в умеренном количестве при подагре

  1. блюда из круп и макаронных изделий
  2. щи, борщи, рассольники, свекольники, молочные
  3. вегетарианские и фруктовые супы.
  4. нежирные сорта мяса и рыбы 1 – 2 раза в неделю
  5. яйца – не более одного в день.
  6. растительное и сливочное масло.
  7. различные овощи, фрукты, ягоды в натуральном виде и разных формах приготовления (разгрузочные дни с применением сырых овощей и фруктов).
  8. молоко, молочнокислые продукты, творог и блюда из них.
  9. соусы томатный, молочный, сметанный.
  10. лимонная кислота
  11. зелень петрушки и укропа.
  12. щелочные минеральные воды
  13. отвар шиповника
  14. некрепкий чай с молоком.

Какие продукты исключить при подагре

cыр острый, мозги, печень, почки, легкие телятина

  1. сыр острый
  2. мозги, печень, почки, легкие
  3. телятина
  4. дичь
  5. мясные, рыбные и грибные бульоны
  6. колбасные изделия
  7. сельдь
  8. рыбные и мясные консервы
  9. копчености
  10. бобовые
  11. инжир, малина, брусника
  12. шпинат, щавель, салат, ревень, хрен
  13. горчица, черный перец
  14. натуральный кофе
  15. какао
  16. крепкий чай.